”時間淬釀的甘露之味”萃釀鰹魚蘋果豬肉丼


Mei
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蘋果+洋蔥的鮮甜,再加上鮮美不死鹹的萃釀鰹魚和風醬油露,簡簡單單就能煮出一道超級美味又下飯的蘋果豬肉丼~

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    步驟1準備好全部食材
  • 2
    步驟2將富士蘋果清洗乾淨之後,用湯匙挖出果肉,挖出碗狀
  • 3
    步驟3將挖出的果肉泡在鹽水裡
  • 4
    步驟4將洋蔥切小塊狀,蘋果切碎狀,薑切末
  • 5
    步驟5鍋內放入少許油,然後放入洋蔥及薑末炒香
  • 6
    步驟6接著放入蘋果一起拌炒
  • 7
    步驟7再放入梅花豬肉火鍋片一起拌炒至豬肉呈現白色,再加入萃釀鰹魚和風醬油露及少許的水一起煮到湯汁微微收乾即可
  • 8
    步驟8煮好的蘋果豬肉丼放在熱騰騰白飯上,真的是超美味喔!
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
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2013/10/06 發表 3,874 瀏覽
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