玉米韭菜盒~[綠巨人黃金玉米鑽石規格]

收藏 204 留言 1
2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

我老公很喜歡一家炸的韭菜盒,可是每次都要等很久.而且並不便宜.
想想家中剛好有材料,於是決定自己做,我加入了清脆口感,專業切割,色澤鮮黃的綠巨人玉米,讓韭菜盒吃起來更豐富,味道更鮮甜,老公和小孩都很喜歡哦^^

食材
中筋麵粉
3碗
開水
1碗
冷水
半碗
絞肉
350G
綠巨人黃金玉米或珍珠玉米
100G
韭菜
一把
冬粉
一把
調味
醬油
3大匙
昆布粉
適量
米酒
2大匙
黑,白胡椒粉
適量
香油
3大匙
油蔥酥
2大匙
  • 1
    將麵粉加入開水迅速攪拌均勻後再加入冷水
  • 2
    揉成團
  • 3
    醒約20分
  • 4
    冬粉用熱水川燙一會撈出切段
  • 5
    絞肉加入調味拌勻
  • 6
    加玉米,韭菜,冬粉再次拌勻
  • 7
    取小塊桿成薄片,一片放入餡料
  • 8
    一片蓋在上面
  • 9
    邊邊捏緊
  • 10
    折出花紋(也可以改成你喜歡的形狀,或傳統的半圓形)
  • 11
    放入中溫油鍋中用中小火炸約3分鐘
  • 12
    至兩面金黃起鍋就完成囉^^
  • 13
    也可以用小火慢慢煎熟
  • 14
    煎的成品
贊助
小撇步

鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw
上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant

2013/10/07 發表 5,287 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

TO:姚晨 謝謝你喜歡
如果太淡可以沾醬油,敢吃辣可以沾辣椒醬,也可以沾甜辣醬哦^^

5 years ago