炸豆腐

2013/10/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要將豆腐炸成外酥內嫩,灑上柴魚片,淋上鮮美醬汁,不到5分鐘,簡單快速就能享用台灣特色,日式口味的美味豆腐囉^^

食材

板豆腐 一塊
小黃瓜 適量
醬汁
芥末,辣椒 適量
日式和風醬油 3大匙
  • 1 將豆腐切成塊狀
  • 2 用高溫油大火炸
  • 3 至金黃色撈出
  • 4 醬汁拌勻
  • 5 黃瓜切片排盤
  • 6 灑上柴魚片(也在豆腐中間加入小黃瓜或玉米)淋上醬汁就完成了^^
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