起司玉米麵疙瘩【綠巨人黃金玉米鑽石規格】
描述
發懶~不想煮菜就來道咬勁十足的麵疙瘩吧!!做法簡單，讓自己輕鬆搞定一餐。
利用馬鈴薯來揉製麵團，在添加綠巨人天然特甜玉米粒，讓口感更加有層次，而麵團裡的甜味就靠它囉~擁有4C規格中之" 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃"所以可是我廚房中的法寶呢!!
而做好的麵疙瘩，吃時只要拌上香濃的奶油起司玉米醬一起品嚐，就好吃的不得了~^o^
食材
步驟
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備妥食材，將馬鈴薯切塊，放入電鍋蒸熟備用~
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將蒸熟的馬鈴薯，趁熱壓碎~
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在加入適量的玉米粒於麵團中拌勻~
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拌成大塊狀後，可分批取出，放在灑有麵粉的乾板上，揉成手指般粗的長條，再切成一口大小的麵團~
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切好的麵團可利用叉子壓出紋路，等等拌醬時會更容易吸附味道~
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取一深鍋，放水煮滾，加點鹽巴、橄欖油，再放入麵團(要不停的輕輕攪拌)，煮至麵團浮起後再煮2~3分鐘，撈出瀝乾水分~
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食用時可在灑上起司粉呦~上桌品嚐囉~^O^
小撇步
鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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