玉米塔【綠巨人黃金玉米鑽石規格】


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香濃好吃的蛋塔,搭上鑽石般的玉米,吃起來更清脆爽口, 玉米粒不僅金黃有光澤,烤過後的玉米香,更是令人垂延呢!是午茶點心的好選擇喔!一起動手為家人,做出好吃的甜點吧^^

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
內餡
50
一顆
酌量
塔皮
  • 1
    奶油軟化後,放入鋼盆,加入糖粉,鹽,拌勻再分次加入蛋黃拌勻,再加入起司粉,奶粉拌勻,最後加入過篩過的低筋麵粉拌勻,靜置30分鐘後即可分裝(備用)
  • 2
    將塔皮滾成長形切成段
  • 3
    搓圓放入塔模,壓扁整成與塔模成形
  • 4
    用叉子戳出孔洞,即可放入冰箱靜置15分鐘(備用)
  • 5
    將牛奶與鮮奶油混合,加入酌量的砂糖拌勻
  • 6
    再將蛋黃打勻加入鮮奶液拌勻,過篩(備用)
  • 7
    烤箱開火,上火160下火為200預熱10分鐘,從冰箱取出塔型,倒入蛋液,放入烤箱
  • 8
    烤10分鐘取出放入玉米,再取倒入少許蛋液
  • 9
    在放入烤箱烤個十分鐘即可取出(塗抹上少許的蜂蜜)即可,來杯咖啡,茶飲,即是美味的午茶時光喔^^
小撇步

綠巨人玉米粒以獨特的螺旋切割技術,保留最完整玉米胚芽及完整顆粒, 玉米粒不僅金黃有光澤, 吃起來更清脆爽口, 符合鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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2013/10/01 發表 4,889 瀏覽
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討論共 1 則

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玉米塔^^好吃的玉米蛋塔,外皮酥,內餡軟綿,搭上玉米粒更是爽口好滋味!

6 years ago

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