「大同智慧AI電鍋」秋の栗子炊飯


美魔女Jolyn
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秋天是栗子的時節,而且在中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。
尤其對腎虛有良好的療效,故又稱為「腎之果」,經常食用能夠愈病健身。

在日本,最常用栗子來作炊飯,使用時令栗子&鴻喜菇,加上嫩口雞腿肉,來作一道【栗子雞肉炊飯】。

栗子獨特香氣+鴻喜菇脆口+雞腿肉Q軟,哇~不來試試怎知有多好吃呢?秋季料理怎麼可以少了這一道”喔伊吸”料理呢?

利用「大同智慧AI電鍋」輕鬆作出好料理~

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
主食材
(泡發3hrs)30粒
1大片
副食材
2杯
2.5杯
調味
4tbs=60ml
1tbs=15ml
佐料
些許
些許
醃肉調味
1tbs=15ml
些許
些許
  • 1
    準備食材如圖:主食材泡發的栗子(用生粟子、糖炒栗子更好)、鴻喜菇、去骨雞腿肉(去皮切丁先用醃肉調味醃入味)、副食材
  • 2
    今天使用「大同微電腦智慧溫控電鍋」來做料理
  • 3
    鍋中加入副食材白米2杯加入2.5杯水
  • 4
    再加主食材栗子、鴻喜菇、雞腿丁
  • 5
    加入調味 甘貝醬油、清酒混合均勻,浸泡30分鐘
  • 6
    外鍋倒入2杯水,將*步驟4*的材料置入電鍋中
  • 7
    選擇*精煮*鍵,按下*開始*鍵,待40分鐘
  • 8
    待嗶~嗶~聲後即可準備盛盤
  • 9
    輕輕鬆鬆one touch.... 美味的炊飯真是美味極了
  • 10
    加上白芝麻&香菜碎...好吃的秋の栗子炊飯,輕鬆上桌
  • 11
    好吃的秋の栗子炊飯,和我一起做吧!!
  • 12
    栗子獨特香氣+鴻喜菇脆口+雞腿肉Q軟,哇~不來試試怎知有多好吃呢!
小撇步

更多食譜請詳見 《大同電鍋好用50年》粉絲團https://www.facebook.com/ricecooker50
從活動網站分享大同智慧廚房食譜,就有機會抽中【大同智慧 AI 電鍋】(市價 7,990元)
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2013/12/05 發表 1.1 萬 瀏覽
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