~番茄炒蛋~ 列印 211 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量4人份 烹調時間15分鐘 看熱量 食材 材料 番茄 2個 雞蛋 4個 青蔥 2支 調味料 鹽 少許 糖 少許 鰹魚粉 少許 1 將番茄洗淨，去蒂頭.切碎；雞蛋打散；切蔥花備用。 2 以大匙油熱鍋，倒入番茄略炒，加入調味料拌勻，在倒入打散的蛋汁，轉小火讓蛋汁凝固後輕輕翻炒，灑下蔥花，即可熄火盛盤。 贊助 小撇步 番茄炒蛋在烹調時，需注意火侯。蛋汁下鍋以後，就改用小火，以免鍋底焦掉。 2013/09/28 發表 1.0 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 瓜果 番茄 (691)
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