小舞 6 食譜 8 粉絲 追蹤 簡易麻婆豆腐 描述 在國外比較難吃到正宗的麻婆豆腐,嘴饞的時候這樣的做法真的很簡單唷!豆瓣醬果然是廚房必備的XD 部落格:http://miushop1.pixnet.net/blog/post/148170294 #素食 #蔬食 121 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 蔥薑蒜 適量 豆瓣醬 一大匙 米酒料理酒、白水 一大匙 醬油 一大匙 水 兩大匙 豆腐 一塊 步驟 起一鍋水,煮豆腐(沒人不知道豆腐要先切對吧);同時將蔥薑蒜切末(我用兩辦蒜、差不多量的薑、兩小根蔥) 豆腐撈起來;將蔥薑蒜爆香(為了只洗一個鍋子,我都用平底鍋XD) 加入其他調味料一起炒,放入剛剛的豆腐輕輕拌炒到收乾 上菜了~ 小撇步 做出來的味道全靠你的豆瓣醬,所以它很重要~ 請挑一罐自己喜歡的囉! 6,417 瀏覽 2013/09/27 發表