Mimi♥義式烤麵包(普切塔Bruschetta)

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Bruschetta (唸做 brus-ketta) 是一種義大利料理中的開胃菜,是將麵包用各式食材點綴調味的變化吃法,可以放入自己喜歡的各種香菜,調出自己最愛吃的口味。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

法式麵包或棍子麵包 1個
大蒜奶油 少許
沙拉
蕃茄丁 1顆
洋蔥丁 1/4顆
香菜末 適量
羅勒末 適量
大蒜末 2瓣
橄欖油 2大匙
檸檬汁 1小匙
1/2小匙
黑胡椒 少許
  • 1 法式麵包切斜片,塗上大蒜奶油,烤箱160度烤3分鐘。
  • 2沙拉食材切好調好,鋪在烤好的麵包上。
  • 3 點綴羅勒即完成。
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2013/09/27 發表 5,755 瀏覽

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4 年前