咖哩炒麵麵包


*:.。廚房一隻柴。.:*
149 食譜 8,220 粉絲
687 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

日劇、漫畫中常見的青春熱血炒麵麵包,滋味令人好奇。利用現成的佛蒙特咖哩塊,搭配洋蔥、雞柳、紅椒等食材,一份油麵就能做出兩到三份炒麵麵包,烹飪時間僅需30分鐘,天氣炎熱不想久待廚房,那中午就來份速成咖哩炒麵麵包吧!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
1/4個
1瓣(切末)
適量
1人份
適量
調味料
1小匙
少許
適量
適量
  • 1
    燒一小鍋水準備燙油麵用。燒水的同時,將蘿美生菜洗淨瀝乾、洋蔥切絲、紅椒切絲、蒜頭切末、去骨雞腿肉切成肉絲狀,備用。
  • 2
    佛蒙特咖哩1小塊切碎,放入一小碗中。
  • 3
    把熱狗麵包送進預熱至180度C(約350度F)的烤箱中,烘烤約3分鐘,使麵包表面略酥硬。
  • 4
    水燒開後,先舀約4大匙(60ml)的熱水到放有切碎咖哩塊的小碗中,將咖哩融化。再把1人份的油麵放入鍋中,煮約2分鐘後撈起瀝乾備用。
  • 5
    燙油麵的同時,另取一炒鍋倒入1小匙油燒熱,將蒜末、洋蔥絲放入爆香。
  • 6
    當洋蔥絲開始變得略透明,放入雞肉絲拌炒,再加入1小匙醬油、黑胡椒粉適量煸香。
  • 7
    加上紅椒絲混合,倒入燙好的油麵、融化好的咖哩醬拌勻,即可關火。
  • 8
    在烤好的熱狗麵包中間鋪上適量蘿美生菜,放入剛炒好的咖哩洋蔥雞柳炒麵,最後擠上適量美乃滋、灑上海苔粉(我用的是野菜口味的味島香鬆),就完成啦!
小撇步

我喜歡吃有點脆度的紅椒,所以較晚將紅椒放入,這樣炒出來的紅椒絲還保有清甜的口感,跟濃郁的咖哩炒麵一起吃,多了個清爽的層次。

2013/09/24 發表 1.3 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
*:.。廚房一隻柴。.:*
149 食譜 8,220 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多炒麵麵包的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕品幸福砧板鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣Bosch廚師機便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉晚餐茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

咖哩炒麵麵包 日劇、漫畫中常見的青春熱血炒麵麵包,滋味令人好奇。利用現成的佛蒙特咖哩塊,搭配洋蔥、雞柳、紅椒等食材,一份油麵就能做出兩到三份炒麵麵包,烹飪時間僅需30分...