懶人起司馬鈴薯煎蛋~會牽絲額

527 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

一時興起試試看,所以沒有每個步驟都拍照,沒想到居然超好吃的啊!!雞蛋、起司、馬鈴薯完美融合實在是神美味!!由於雞蛋膽固醇的關係,雖然很好吃也要忍住阿...找個愛人一人一半吧QQ

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

蒸熟的馬鈴薯壓碎 適量
雞蛋 兩顆
乳酪絲 適量
  • 1 打兩顆雞蛋在碗裡打勻,可以加點鹽巴比較有味道,不過我沒有加也覺得很好吃
  • 2 鍋放油熱了把蛋倒下去,記得用小火不能讓蛋太快熟不然會手忙腳亂,乳酪絲鋪上去蛋上面再放馬鈴薯,小火慢烘讓起司慢慢融化、蛋稍微定型可以翻面
  • 3 翻面後煎到下面也定型後就可以盛起來,蛋不用煎到太熟這樣筷子一戳蛋汁和融化起司一起流出來超讚的,趁熱快吃才好吃!
  • 4 多練習幾次,翻面就熟能生巧了! 這是隔天又做了一次,翻得很成功沒有解體!
贊助

小撇步

馬鈴薯剩下得可以做沙拉(́◕◞౪◟◕‵)

2013/09/23 發表 1.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣