火腿起士土司

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家裡常會有吃不完的土司,只要把土司內容變豐富了!不起眼的土司也會轉變成美味營養早餐或點心.....

食材 (4 人份 20 分鐘

土司 12片
火腿(小片) 4片
原味起士片 4片
美乃滋 適量
雞蛋 2顆
  • 1 備好材料,再將烤箱用160度預熱....
  • 2 先將土司邊全部切掉,拿一片土司抹上美乃滋,(每片只需抹一面),在放上一片火腿,按順序再放上抹完美乃滋的土司,再放上一片起士,最後一片土司不用抹美乃滋直接放在上面......(最後呈現就是三片土司二層夾層分別為火腿跟起士片)
  • 3 取一容器將雞蛋打散,找個有深度的盤子將雞蛋倒入,把三層土司每一面都沾上蛋液,(包括邊邊部份),放在烤盤上...
  • 4 用160-170度烤到蛋液不黏手表面乾爽即可出爐(不能溫度太高,免得表面會焦掉),成品切面看起來真是美味呢!不仿動手試試^^
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小撇步

*這次我使用土雞蛋所以土司看起來比較偏橘色,如是一般雞蛋顏色就是漂亮的金黃色了!
*將土司放上烤盤前請在底下鋪上一張"烘焙紙"再放進烤箱烤,因為蛋液烤完會巴著烤盤不好脫模....
*每台烤箱溫度都不一樣,所以依家裡烤箱溫度而做調整,烤盤位置建議放在中層,如160度太高可以用140-150度烤相對時間拉長.....
*也可以用不沾鍋做(喜歡奶油就放點),將土司用微小火慢煎至兩面呈微金黃色即可!

2013/09/22 發表 14.1 萬 瀏覽

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討論共 10 則

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2跟3的順序怎麼感覺怪怪的@.@?全部抹好美奶滋放好火腿之後~
再一片一片拿起來沾蛋液????那煎的時候要不要把火腿和起司放回吐司裡烤?
還是等煎好再把火腿和起司放進去呢?起司一起進去烤會不會溶掉溢出來?

2 年前
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不用可以.......可用起士鋪上下各1片代替美乃滋,火腿也鋪成2層,外面一樣裹上蛋液這樣就行了,你可以隨意變化不一定按照我的做,或許你做出來不同又是另一種創意^^

3 年前
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可以不用美乃滋媽? 因為我害怕美乃滋><

3 年前
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不用美乃滋也可以(只是多ㄌ美乃滋會有個甜甜的味道),其實光加起士跟火腿其實味道已經十分好吃^^,如果喜歡甜的可以抹上巧克力+內鋪香蕉片,外面蛋液加少許蜂蜜攪拌均勻在裹在土司外皮別有一番風味^^

3 年前
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請問一定要用美奶滋嗎??

3 年前
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時間要看自己烤箱得熱度,約估計約10分鐘以上跑不掉,以目測為準^^

3 年前
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請問在烤箱裡大概要烤多久呢?

3 年前
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如果焦掉就是有可能放太烤箱下層或者你的烤箱溫度比較高點,可降低10-20度試試,用慢烤將蛋液烘乾不過相對時間要拉長....希望有幫到你^^,有問題可留言給我很樂意回答唷!!

3 年前
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你沒po烤紙嗎?可以請問一下你將土司放在烤箱那ㄍ位置?還有是用可分上下溫調溫度烤箱嗎?

3 年前
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為什麼我烤完之後整個底部焦掉黏在烤盤上?

3 年前