●香菇紅蘿蔔肉絲


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營養均衡又漂亮!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
乾香菇
50g
紅蘿蔔
尾部1/3條(切絲)
水蓮
30g(切6cm長段)
里肌肉絲
200g
麻油
1T
橄欖油
1t
醃料
蠔油
2T
味醂
1T
  • 1
    肉絲用醃料醃30min,這段等待時間可將其他食材備妥
  • 2
    將乾香菇洗淨泡發後切絲,和除了麻油的所有食材混合,快炒至熟
  • 3
    最後淋上麻油即可
小撇步

1.水蓮便宜不易受風災影響

2013/09/21 發表 7,049 瀏覽
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