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玉米肉醬焗烤飯~【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

玉米肉醬焗烤飯~【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

描述

焗烤料理幾乎是餐桌上的人氣料理,以鑽石頂級專業切割、色澤鮮黃、粒粒飽滿又有清脆口感的綠巨人玉米粒搭配紅通通、香噴噴的肉醬,撒上起司條,當玉米肉醬焗烤出爐時,舀上一大匙,牽絲的模樣超誘人啦!!

有空來部落格逛逛喔
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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料
看全部食材 

步驟

  • 準備好所有食材,豬腳肉洗淨瀝乾水分,辣椒、蒜,九層塔葉切末,洋蔥、白煮蛋切丁,牛番茄、綠花椰稍稍汆燙後切塊及切成小朵狀,綠巨人玉米粒開罐,色澤鮮黃,粒粒飽滿現身備用

    準備好所有食材,豬腳肉洗淨瀝乾水分,辣椒九層塔葉切末,洋蔥、白煮蛋切丁,牛番茄、綠花椰稍稍汆燙後切塊及切成小朵狀,綠巨人玉米粒開罐,色澤鮮黃,粒粒飽滿現身備用

  • 製作肉醬,取一鍋,加入橄欖油熱鍋爆香蒜末,加入洋蔥丁炒至熟軟

    製作肉醬,取一鍋,加入橄欖油熱鍋爆香末,加入洋蔥丁炒至熟軟

  • 加入豬絞肉翻炒至變色

    加入豬絞肉翻炒至變色

  • 將汆燙過去皮切塊的牛番茄放入果汁機打成泥狀

    將汆燙過去皮切塊的牛番茄放入果汁機打成泥狀

  • 將步驟4的番茄泥與番茄醬加入步驟3續煮至醬汁滾後轉小火

    將步驟4的番茄泥與番茄醬加入步驟3續煮至醬汁滾後轉小火

  • 加入月桂葉、辣椒末、鹽、糖、黑胡椒、義大利香料以小火敦煮約15~20分鐘,肉醬就完成啦!

    加入月桂葉、辣椒末、鹽、糖、黑胡椒、義大利香料以小火敦煮約15~20分鐘,肉醬就完成啦!

  • 焗烤盤鋪一層白飯

    焗烤盤鋪一層白飯

  • 再鋪上一層滿滿肉醬

    再鋪上一層滿滿肉醬

  • 將色澤鮮黃、粒粒飽滿的綠巨人玉米粒與綠花椰、白煮蛋、九層塔末鋪在肉醬上

    將色澤鮮黃、粒粒飽滿的綠巨人玉米粒與綠花椰、白煮蛋、九層塔末鋪在肉醬上

  • 最後再鋪上滿滿一層焗烤起司條,撒上黑胡椒、義大利香料

    最後再鋪上滿滿一層焗烤起司條,撒上黑胡椒、義大利香料

  • 放進預熱過的烤箱以220度C烤約20分鐘至表面呈現美美的金黃褐色就可以出爐上桌啦

    放進預熱過的烤箱以220度C烤約20分鐘至表面呈現美美的金黃褐色就可以出爐上桌啦

  • 舀一匙,內餡看到粒粒飽滿的玉米粒與各式蔬菜餡料,混以紅通通的肉醬燉飯,牽絲滿點,滿室生香,煞是滿足^^

    舀一匙,內餡看到粒粒飽滿的玉米粒與各式蔬菜餡料,混以紅通通的肉醬燉飯,牽絲滿點,滿室生香,煞是滿足^^

小撇步

鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
更多玉米美味資訊請上 https://www.facebook.com/greengiant.tw
上傳玉米食譜搶萬元禮卷、分享食譜再抽好禮
活動詳細請上 : http://pr.icook.tw/greengiant

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塔咪的生活狂想曲 318 食譜 3,325 粉絲

生活隨意寫,寫意過生活~ 回歸柴米油鹽的日子裡,體會平淡的幸福滋味!

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