Dr's Formula 果蔬淨 ♥ 上海菜飯 (電鍋 x 懶人 x 省錢)

Name: Dr's Formula 果蔬淨 ♥ 上海菜飯 (電鍋 x 懶人 x 省錢) by Winnie
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 青江菜 3 棵; 熱狗 2 條; 米 1 杯 (180ml); 水/高湯 1 1/2 杯 (270ml); 鹽 (高湯略) 2 t; 黑胡椒粉 (高湯略) 適量

描述

葉菜類頗容易殘留，尤其是颱風天緊急採收，以及賣場或生鮮超市販售的，農藥殘留量和新鮮度有時不是很好
之前就很想試試電鍋版上海菜飯，可是青江菜要和米飯一直煮耶，於是乾脆用果蔬淨洗乾淨
果蔬淨有淡淡的香味，卻又不會太過，不用擔心洗完之後有味道殘留喔

用電鍋直接煮，菜會變黃比較不好看，但是味道很香，超好吃 !! 不小心兩碗份都吃光了 =P

兩個步驟，省錢方便，請試試喔

173 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

青江菜

3 棵
熱狗

2 條
米

1 杯 (180ml)
水/高湯

1 1/2 杯 (270ml)
鹽高湯略

2 t
黑胡椒粉高湯略

適量

步驟

【準備】青江菜用果蔬淨洗淨、切小片；米洗淨；熱狗切片
菜、熱狗、米倒入鍋中，倒入一杯半的水或高湯，加鹽和胡椒 (如果高湯有鹹，不需要另外調味)，拌勻，外鍋水八分滿 (180*0.8=144 ml)，按下電鍋開關，煮好再燜會兒

小撇步

【Dr's Formula果蔬淨】分享食譜抽好禮
活動網站 www.fruitwash.com.tw
* Dr's Formula 果蔬淨
A 採用雙歐盟有機洗淨因子，天然溫和無負擔
B 泡沫細緻好沖淨，中性配方
C 第三公證單位檢驗，比清水更能洗去農藥且洗劑不殘留

※ 想要美觀，青江菜燙過，飯煮好放在飯上，燜一下也 OK
※ 用香腸、臘肉或火腿會更香，如果是用水煮，挑有調味過的比較好

1 萬瀏覽

2013/09/19 發表