【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白烤肉醬

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描述

讓伊莉莎白帶給你全新的烤肉體驗!這兩款使用伊莉莎白辣醬製作的烤肉醬我們都好喜歡呀,一中式一日式讓你有更多變化,而且製作非常簡單喔!今年中秋,就與伊莉莎白一起歡度吧!

*若手邊沒有伊莉莎白辣醬,可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

中式
1顆
1大匙
50ml
½大匙
日式
2瓣
35ml
10ml
1大匙

步驟

  • 製作中式醬料。1.	把洋蔥剁碎或磨成泥;若不使用蘋果汁,把蘋果磨成泥,把所有材料混合均勻,靜置一段時間讓砂糖融化,就大功告成。

烤肉時,可以直接把伊莉莎白烤肉醬直接塗在未調味的肉片或蔬菜上烤,也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉醬醃至少1個小時再烤。

    製作中式醬料。1. 把洋蔥剁碎或磨成泥;若不使用蘋果汁,把蘋果磨成泥,把所有材料混合均勻,靜置一段時間讓砂糖融化,就大功告成。 烤肉時,可以直接把伊莉莎白烤肉醬直接塗在未調味的肉片或蔬菜上烤,也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉醬醃至少1個小時再烤。

  • 製作日式醬料。把大蒜剁碎或磨成泥後把所有材料混合均勻,即完成。 烤肉時,可以直接把伊莉莎白烤肉醬直接塗在未調味的肉片或蔬菜上烤,也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉醬醃至少1個小時再烤。

小撇步

訂購伊莉莎白辣醬請至:http://goo.gl/S76EXU

更多有關伊莉莎白辣醬的介紹:http://goo.gl/VDA3kJ

伊莉莎白品牌專頁:https://icook.tw/users/elizabethkaosauce

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soac 27 食譜 605 粉絲

https://www.facebook.com/soacthenewtownboy 原本從事網路與品牌行銷和平面設計工作,因緣際會踏入料理的世界而不可自拔。曾任職4F COOKING HOME廚藝教室總監長達五年,目前為自由料理人、撰稿人,food stylist與無法早起人,即將擁有的新身分是國際頻道的料理節目主持。最近嚮往的生活,是冬日裡恣意地躺在公園長凳上發呆曬太陽。

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