【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白烤肉醬

1製作中式醬料。1. 把洋蔥剁碎或磨成泥；若不使用蘋果汁，把蘋果磨成泥，把所有材料混合均勻，靜置一段時間讓砂糖融化，就大功告成。 烤肉時，可以直接把伊莉莎白烤肉醬直接塗在未調味的肉片或蔬菜上烤，也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉醬醃至少1個小時再烤。

2製作日式醬料。把大蒜剁碎或磨成泥後把所有材料混合均勻，即完成。 烤肉時，可以直接把伊莉莎白烤肉醬直接塗在未調味的肉片或蔬菜上烤，也可以先把肉片用伊莉莎白烤肉醬醃至少1個小時再烤。