【中秋烤肉】費他乳酪烤甜椒 Feta-Stuffed Pepper

Name: 【中秋烤肉】費他乳酪烤甜椒 Feta-Stuffed Pepper by 圓頂市集 la marche
Yield: 4 人份
Ingredients: 紅色甜椒（如果你喜歡別的顏色也行，只要是甜椒就好），切半去籽。 4個; 紅蕃茄切塊 2個; 希臘費他乳酪，切成約2cm的小方塊。 8oz; 鯷魚瀝乾切碎。 55g; 去核黑橄欖切半。 250g

圓頂市集 la marche

14 食譜 56 粉絲

94 說讚留言

新增分類

限12字

新增分類

跟著做

這是一道充滿地中海風味的蔬菜燒烤料理，奶香濃郁的希臘費他乳酪與蕃茄、黑橄欖，加上些許的摩洛哥鯷魚，一口咬下嘴裡全是愛情海的美味風情。

份量

4 人份

食材

紅色甜椒（如果你喜歡別的顏色也行，只要是甜椒就好），切半去籽。

4個

2個

8oz

55g

250g

1
甜椒切面可先稍微烤一下，讓裡面略熟。再把蕃茄塊、費他乳酪丁、鯷魚、黑橄欖放進甜椒中。
2
甜椒塞滿後淋上少許橄欖油，在放2片新鮮蘿勒葉在上面。
3
用中小火烤到甜椒表皮變軟略焦即可。
4
材料這裡買：油漬鯷魚罐 http://www.lamarche.com.tw/production_detail.php?shop_category=60&sn=100 希臘傳統羊乳費他乳酪 http://www.lamarche.com.tw/production_detail.php?shop_category=67&sn=244 義大利莎法紐初榨橄欖油 http://www.lamarche.com.tw/production_detail.php?shop_category=36&sn=1633