烤五花肉佐番茄莎莎醬三明治


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有時我會買現成麵包回家"加工",這應該是目前加工過最"搞剛但最好吃的"一款!
烤的QQ的五花肉香氣十足,配上生菜、番茄莎莎醬很清爽,非常搭~~
這次用來醃肉的材料很特別喔...讓人意想不到的滋味
究竟是什麼?讓我們繼續看下去..................

份量
2 人份
食材
番茄莎莎醬
  • 1
    備妥各項食材,五花肉洗淨擦乾
  • 2
    將五花肉與醃料放入塑膠袋中,混合均勻並稍微幫肉肉按摩一下,放室溫醃30分鐘
  • 3
    烤箱預熱200度,將醃好的肉放進烤箱烤20分,再翻面烤20分
  • 4
    趁烤肉的時間做莎莎醬,將番茄(去籽)、墨西哥辣椒、洋蔥切丁,加入橄欖油、鹽、黑胡椒拌勻備用
  • 5
    肉烤好後切薄片、法國麵包橫切兩半,依序鋪上生菜、肉片、番茄莎莎醬、蔥花、高麗菜苗就完成囉
  • 6
    日式美乃滋就是我一直囔囔著神奇的醃料,有別於台式口味的美乃滋,沒有那麼甜、偏鹹, 用來醃肉很入味但不死鹹,隱約帶有蛋香,再加上匈牙利紅椒粉、大蒜粉,這烤肉三明治的味道變得很豐富有層次, 咬上一口吃的到蔥味、蛋香、蒜香還有淡淡煙燻香氣,舌尖微微的辣再搭上番茄莎莎醬的清爽,保證每一口都是驚喜啊~~
小撇步

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2013/09/13 發表 5,860 瀏覽
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請問日式美乃滋哪買阿

6 years ago

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