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這道菜鹹甜鹹甜,非常適合配飯!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
帶骨雞腿肉(不愛骨頭的可買去骨的)
3大隻
醬油
150cc
砂糖
一大匙
100cc
白芝麻
少許
一根切末
  • 1
    先將雞腿肉川燙,去除腥味 川燙後的雞腿肉下鍋煎(我是沒有放油乾煎),煎至微黃
  • 2
    倒入醬油讓雞腿肉上色
  • 3
    上色後開中大火煮滾,即可倒入適量砂糖收汁!(不是收乾喔)
  • 4
    要呈盤前灑入白芝麻和蔥末即可上桌
小撇步

會加芝麻是因為可能我日劇看太多,
自以為這樣就很有日本風情貌了(笑)!

網誌版:http://slintaitai.pixnet.net/blog/post/235208369

2013/09/13 發表 9,998 瀏覽
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