克莉絲塔有空才下廚 63 食譜 349 粉絲 追蹤 打拋豬肉。by克莉絲塔 描述 今天突然心血來潮 想挑戰看看泰式料理 雖是第一次嘗試 不過味道真的還不錯。。。 164 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬絞肉 份量請自行斟酌 蒜頭 4-5顆 紅蔥頭 2-3顆 辣椒 1支 九層塔 1小把 檸檬葉 4-5片 調味 醬油 1大匙 魚露 1大匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少許 椰糖 1/4塊 檸檬 半顆 水 少許 步驟 備料: 蒜頭、紅蔥頭、辣椒切末。 九層塔稍微切碎。 將調味料先加在一起調成醬汁。 檸檬汁待要起鍋時才加入。 爆香辛香料。 待出味後加入絞肉和調味料一同拌炒(調味料還是要視絞肉的份量斟酌喔)。 快速的將絞肉撥鬆(此時可加入少許水) 要起鍋前再加入檸檬汁和九層塔。 盛盤。完成 小撇步 若要看更完整的步驟及圖示說明 請參訪我的部落格 克莉絲塔有空才下廚 http://christakuo888.pixnet.net/blog/post/234596192 8,390 瀏覽 2013/09/16 發表