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克莉絲塔有空才下廚
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打拋豬肉。by克莉絲塔

打拋豬肉。by克莉絲塔

描述

今天突然心血來潮

想挑戰看看泰式料理

雖是第一次嘗試

不過味道真的還不錯。。。

164 說讚 2 一起做

食材

調味

步驟

  • 備料:
蒜頭、紅蔥頭、辣椒切末。
九層塔稍微切碎。

    備料: 頭、紅蔥頭辣椒切末。 九層塔稍微切碎。

  • 將調味料先加在一起調成醬汁。
檸檬汁待要起鍋時才加入。

    將調味料先加在一起調成醬汁。 檸檬汁待要起鍋時才加入。

  • 爆香辛香料。

    爆香辛香料。

  • 待出味後加入絞肉和調味料一同拌炒(調味料還是要視絞肉的份量斟酌喔)。
快速的將絞肉撥鬆(此時可加入少許水)

    待出味後加入絞肉和調味料一同拌炒(調味料還是要視絞肉的份量斟酌喔)。 快速的將絞肉撥鬆(此時可加入少許水)

  • 要起鍋前再加入檸檬汁和九層塔。
盛盤。完成

    要起鍋前再加入檸檬汁和九層塔。 盛盤。完成

小撇步

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