清淡蛋花湯 ★佑桑的廚房☆

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跟大家先講一下~這道料理很清淡!很適合在沒有胃口的時候煮來喝~雖然材料很少,但是好喝也是不減的!話不多說,開始做料理吧! ^^

(我是第一次發佈食譜,如果不好請見諒!^^“)

食材 (2 人份 5 分鐘

蛋液 2
蔥花 一小匙
3小匙
  • 1 先打2顆蛋~攪成蛋液! (照片裡只有一顆蛋是因為那顆蛋本來就很大的關係,所以我就打一顆!)
  • 2 拿一株蔥出來,切成蔥花!(不用太多)
  • 3 等水開了之後,邊攪拌蛋液邊加進水裡!然後把火關小,滾個30秒!之後再把蔥花加進去一下子就關火~這樣就完成了!
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小撇步

可以加入一些蔬菜唷!譬如說小白菜或是高麗菜,這樣吃起來會比較有口感唷! ^^
還可以依照各人喜好加入適量的胡椒鹽唷! ^^

謝謝各位囉~下次見! >w<

2013/09/11 發表 4,413 瀏覽

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