吐司芋泥捲。by 克莉絲塔


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甜而不膩的吐司芋泥捲
只要幾個簡單的步驟
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熱量
食材
半顆
6片
適量
1個
適量
調味
甜度請自行斟酌
  • 1
    先製作芋泥。 (1)芋頭先切成塊狀,放入大同電鍋蒸熟(外鍋加兩杯水)。 (2)將熟透的芋頭取出,再加入乳酪絲、白糖。 (3)用搗泥器搗成芋泥並攪拌均勻後備用。
  • 2
    將吐司切邊,用擀麵棍壓邊(勿壓得太緊實,以免吐司捲起時易裂開)。
  • 3
    將芋泥平整撲滿吐司上方後,捲起收口。 先將吐司均勻裹上一層蛋液(兩側邊也要抹上)。 然後再裹上一層麵包粉。 熱油鍋,煎炸至金黃色後起鍋盛盤。
  • 4
    最後將煎炸好的吐司斜半對切。完成
小撇步

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克莉絲塔有空才下廚
http://christakuo888.pixnet.net/blog/post/230636081

2013/09/10 發表 8,624 瀏覽
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討論共 1 則

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用煎的應該也可以吧?

4 years ago

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