吐司芋泥捲。by 克莉絲塔
描述
甜而不膩的吐司芋泥捲
只要幾個簡單的步驟
試試看吧
熱量
步驟
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先製作芋泥。 (1)芋頭先切成塊狀，放入大同電鍋蒸熟(外鍋加兩杯水)。 (2)將熟透的芋頭取出，再加入乳酪絲、白糖。 (3)用搗泥器搗成芋泥並攪拌均勻後備用。
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將吐司切邊，用擀麵棍壓邊(勿壓得太緊實，以免吐司捲起時易裂開)。
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將芋泥平整撲滿吐司上方後，捲起收口。 先將吐司均勻裹上一層蛋液(兩側邊也要抹上)。 然後再裹上一層麵包粉。 熱油鍋，煎炸至金黃色後起鍋盛盤。
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最後將煎炸好的吐司斜半對切。完成
小撇步
若要看更完整的步驟及圖示說明
請參訪我的部落格克莉絲塔有空才下廚
http://christakuo888.pixnet.net/blog/post/230636081
