快速便當菜～什錦煎蛋
蛋類料理總是便當裡最好搭配的菜色，
將生香菇，火腿，韭菜通通切絲拌入，
讓小朋友吃得飽且營養又豐富～
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食材
雞蛋
4顆
生香菇
5朵
火腿片
2片
韭菜
40~50g
鹽
適量
-
1 將生香菇切薄片、火腿切絲，韭菜切細段，將雞蛋和適量的鹽放入並攪拌均勻
-
2 平底鍋熱鍋後，加適量的油，將步驟1蛋液倒入並將兩面煎熟上色即可享用
小撇步
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