重金屬料理雙面人 21 食譜 39 粉絲 追蹤 三酥魚片 描述 今天看了蓉蓉姐的壹食堂,又燃燒起身體裡料理的小宇宙,立馬去買材料試作,結果只有2個字,美味...... 很下酒、家常的一道菜 很簡單,但也很美味 221 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 鰹魚片 400g 麵粉 少許 蔥 少許 辣椒 少許 鹽 少許 胡椒鹽 少許 步驟 鰹魚片切小片OR塊,灑上鹽醃5分鐘,裹上麵粉(炸粉也可),外表薄薄一層即可 下鍋油炸至外表金黃色即可,不可炸太久避免魚肉過老 炸魚片撈起後,起鍋下辣椒及蔥花以及剛炸好的魚片(不需額外加油),灑上胡椒鹽拌炒後起鍋 5,342 瀏覽 2013/09/08 發表