就愛這味 ♥ 簡單的香菇雞湯 ♥
食材
雞腿塊(超市購買)
兩盒約12塊
大香菇
數朵
老薑
數片
鹽巴
適量
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1 起鍋煮滾開水後，雞腿塊稍微川燙至半熟！ 先將薑片、香菇切半朵備用.. 喜歡香菇味濃郁的可以多放些喔 ！
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2 半熟雞腿塊、香菇、薑片入鍋內，倒入白開水(不可超過內容物)，轉小火悶煮至滾後倒入鹽巴，繼續悶煮至滾熟即可享用！ p.s 悶煮越久，雞腿肉越嫩，越入口即化，湯頭也會更好喝喔！ p.s 煮滾時白泡泡會往上衝，隨時注意湯汁溢出！
小撇步
1. 可以另當香菇雞湯麵線，就又是一餐囉，我也很愛呢！
麵線需另外起鍋煮，隨時注意煮滾白泡泡，麵線起鍋後倒入碗內，再倒入雞湯就可以囉~ 超美味的拉！
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