香酥紅糟旗魚柳


可拉的鏡頭
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好好吃,也很簡單,不用想的很複雜的菜。

這次不放蒜頭,吃出紅糟魚鮮魚的味道。^^

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
兩片
半碗
少許
醃料
兩大匙
一大匙
一大匙
一小匙
一小匙
  • 1
    旗魚片切成條,放醃料,不用太久,抓一抓,大約10分鐘。
  • 2
    沾地瓜粉,分兩次沾,沾完放三分鐘。
  • 3
    油溫180度,下去炸,先炸一次,在大火炸一次逼油。灑上芝麻即可。
2013/09/08 發表 3,519 瀏覽
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where to get the red wine sauce?

7 years ago

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香酥紅糟旗魚柳 好好吃,也很簡單,不用想的很複雜的菜。 這次不放蒜頭,吃出紅糟魚鮮魚的味道。^^