蔡小咪 218 食譜 898 粉絲 追蹤 時蔬魚粒 描述 台灣鯛魚片現在是市場很容易取得的食材, 稍稍醃漬後搭配蔬菜拌炒, 是一道很下飯的菜餚唷! 114 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鯛魚片 2片 鮮香菇 4朵 敏豆 10枝 胡蘿蔔片 兩片 蒜末 少許 薑末 少許 蠔油 一茶匙 水 少許 糖 1/4茶匙 香油 少許 醃料 醬油 一茶匙 米酒 1/2茶匙 白胡椒粉 少許 香油 少許 太白粉 1/2茶匙 步驟 魚片切塊狀後醃料稍醃一下,敏豆.胡蘿蔔切段狀,香菇切塊狀備用, 熱鍋,倒入少許油爆香蒜.薑末,倒入魚片塊拌炒,敏豆.香菇.胡蘿蔔都加入炒, 再加入蠔油.水.糖調味,湯汁稍收乾即可,起鍋前淋些香油就OK囉~ 2,573 瀏覽 2013/09/05 發表