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林淑晴
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藕香藥泥

藕香藥泥

描述

看完總舖師後立馬好想試試,卻找不到正規的蓮藕只找到迷你版的。憨人師有教有心最重要所以還是開心來做一下,完全是入戲太深的自我幻想版本食譜有不對的地方請多多指教
^_^

105 說讚 4 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將絞肉再用刀剁去它的怨氣(鬼頭師說的哈) 剁到有點黏性

  • 將所有醃料放入絞肉一起拌勻靜置入味

  • 洗淨蓮藕削皮切成約0•7公分薄片14片 (愛蓮藕的也可以切厚厚的,但加熱時間也要加長)

  • 將作法2的肉餡用兩片蓮藕夾住

  • 將作法4裹上地瓜粉薄薄的就好

  • 我是用氣炸鍋所以先噴點油在作法5身上再用180度氣炸約9分鐘(中間會打開來檢查一下怕炸不均可翻動一下)

  • 放上山藥泥完成

  • 呵呵呵!又想起男主角可愛的口音[藕想要妳]

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