小布丁媽食記 18 食譜 61 粉絲 追蹤 罐頭美食 - 蕃茄鯖魚麵 描述 這道料理是跟小布丁爸爸學的,他說這是他小時候的味道,他們都稱三文魚麵.剛好颱風剛過冰箱有什麼蔬菜就加......也很適合颱風季節 #家常菜 #麵食 #家常麵 收錄在:海巡署限定美味「保七麵」食譜大公開!好吃的靈魂關鍵在於「這一味」~ 1,103 說讚 14 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蕃茄汁鯖魚 1罐 高麗菜 1/9顆 蕃茄 1顆 筊白筍 2支 金針菇 適量 蔥 適量 雞蛋 2顆 關廟麵 3付 香油 適量 調味料 鹽 適量 烹大師 適量 步驟 將食材準備,番茄切塊.筊白筍切滾刀,雞蛋打成蛋液.蔥切段. 起油鍋放入番茄塊及筊白筍炒一下 將步驟2放入高麗菜拌炒後加入蕃茄汁鯖魚 將蕃茄汁鯖魚罐頭裡的醬汁用水沖一下,倒入鍋中並加入適量的水一起煮滾,再放入金針菇與蔥段 步驟4煮滾後加入蛋液,並試味道放入調味料,調味後放入關廟麵一起熬煮到麵熟即可 小撇步 *蕃茄汁鯖魚罐頭要用同榮牌的,味道才傳統 *家裡有什麼蔬菜就依個人喜好添加 *麵條不用另外起鍋煮熟,直接與食材一起煮.麵條才會有入味 15.5 萬 瀏覽 2013/09/05 發表