茉莉花茶凍
描述
小妞們愛吃果凍類，但媽咪向來很少買果凍給妞兒們吃，畢竟市售的產品說真的...讓人吃的不安心，就因如此只好自己動手做，安全又衛生，這陣子卯起來作，好讓妞兒暑假解饞吃個過癮啦！！當然茶凍也是非常清爽的飯後甜點唷～不妨試試
步驟
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吉利T粉使用：想吃軟一點的就少放一點，想吃Q一點就放多一點
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〈1〉將茉莉花茶放入滷包袋中。
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〈2〉茶包放入沸水中浸泡約2分鐘取出。(久浸易苦澀)
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〈3〉吉利T粉+砂糖混合拌勻，再加入至作法2中攪拌均勻。(水溫要在70℃~80℃之間)
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〈4〉將作法3倒入耐熱容器中置涼，再移入冰箱冷藏約1~2小時至凝固即可。
小撇步
歡迎加入一起品嚐美食好滋味～
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