沙茶玉米炒麵+牛小排


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有媽媽的滋味~
小時候媽媽愛煮沙茶口味的豬排麵給我們吃
也是有拌上玉米粒和洋蔥
沒想到我長大了換我煮給我的小孩吃
好甜蜜的滋味

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
洋蔥絲
半顆
綠巨人玉米粒
半罐
沙茶
兩大湯匙
牛小排
4大片
青花菜
半顆
麵條
3人份
雞蛋
三顆
  • 1
    先將牛小排煎熟 再將麵條和花椰菜燙好備用
  • 2
    利用煎牛排的油在下去炒洋蔥和玉米 後加兩湯匙的沙茶醬下去拌炒
  • 3
    加大概三碗的水悶煮 加鹽巴調味 最後勾芡 在將燙好的麵和菇類一起拌煮大約5分鐘就可起鍋擺盤
小撇步

麵和青菜都燙熟備用
其它就等牛小排煎完一次性的同鍋烹煮完畢

2013/09/02 發表 3,833 瀏覽
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