沙茶玉米炒麵+牛小排
有媽媽的滋味~
小時候媽媽愛煮沙茶口味的豬排麵給我們吃
也是有拌上玉米粒和洋蔥
沒想到我長大了換我煮給我的小孩吃
好甜蜜的滋味
食材
洋蔥絲
半顆
綠巨人玉米粒
半罐
沙茶
兩大湯匙
牛小排
4大片
青花菜
半顆
麵條
3人份
雞蛋
三顆
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1 先將牛小排煎熟 再將麵條和花椰菜燙好備用
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2 利用煎牛排的油在下去炒洋蔥和玉米 後加兩湯匙的沙茶醬下去拌炒
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3 加大概三碗的水悶煮 加鹽巴調味 最後勾芡 在將燙好的麵和菇類一起拌煮大約5分鐘就可起鍋擺盤
小撇步
麵和青菜都燙熟備用
其它就等牛小排煎完一次性的同鍋烹煮完畢
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