沙茶玉米炒麵+牛小排

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有媽媽的滋味~
小時候媽媽愛煮沙茶口味的豬排麵給我們吃
也是有拌上玉米粒和洋蔥
沒想到我長大了換我煮給我的小孩吃
好甜蜜的滋味

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

洋蔥絲 半顆
綠巨人玉米粒 半罐
沙茶 兩大湯匙
牛小排 4大片
青花菜 半顆
麵條 3人份
雞蛋 三顆
  • 1 先將牛小排煎熟 再將麵條和花椰菜燙好備用
  • 2 利用煎牛排的油在下去炒洋蔥和玉米 後加兩湯匙的沙茶醬下去拌炒
  • 3 加大概三碗的水悶煮 加鹽巴調味 最後勾芡 在將燙好的麵和菇類一起拌煮大約5分鐘就可起鍋擺盤
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小撇步

麵和青菜都燙熟備用
其它就等牛小排煎完一次性的同鍋烹煮完畢

2013/09/02 發表 3,707 瀏覽

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