鬆餅
食材
蛋
3顆
奶油
120g 室溫
牛奶
250nl
麵粉
250g
糖
90g
泡打粉
3/4匙
鹽
一點點
香草精
一些
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1 蛋黃加入糖攪拌製糖溶化,加入奶油,鹽,再加入1/2牛奶
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2 半入過篩的麵粉,泡打粉
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3 加入另1/2牛奶
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4 靜置至少15分鐘
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5 預熱鬆餅機
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6 之後倒入鬆餅機,讓他烤個3到4分鐘,便可掀起並擺盤.
小撇步
可加上鮮奶油,果醬等...喜歡酥脆感的人可以調整烤鬆餅的時間!!
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