【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】橄欖油清炒金針時蔬麵

人帥真好大肚皮主廚
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描述

夏天的煩悶、秋天的清爽
在夏秋交際之時,最適合來上一盤橄欖油清炒金針時蔬麵了。

食材

適量
1大匙
30CC
1顆
適量

步驟

  • 一鍋水加一中匙塩,滾後加入義大利麵條煮至適當熟度

    一鍋水加一中匙塩,滾後加入義大利麵條煮至適當熟度

  • 在滾水中加入鹽巴後,把蔬菜丟下去煮約1分鐘後撈起

    在滾水中加入鹽巴後,把蔬菜丟下去煮約1分鐘後撈起

  • 熱鍋倒入橄欖油,爆香蒜頭,加入燙好的蔬菜略炒後倒入白酒

    熱鍋倒入橄欖油,爆香蒜頭,加入燙好的蔬菜略炒後倒入白酒

  • 義大利麵條加入鍋中,再加鹽,胡椒, 橄欖油即可

    義大利麵條加入鍋中,再加鹽,胡椒, 橄欖油即可

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

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