鍋燒蔥香馬鈴薯by戀戀家
收藏 2,854
留言 2
有 9 人跟著做
有著薯泥口感，卻帶著香煎氣味的馬鈴薯，豪邁的灑上大量的蔥花，怎麼能不令人陶醉呢!
(適合在菜價很貴的颱風前後食用!!)
喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome
http://llv0319.pixnet.net/blog
-
1馬鈴薯保留外皮洗淨，湯鍋水加八分滿加鹽煮滾放入馬鈴薯煮熟後取出瀝乾水份。 -
2用刀面將馬鈴薯壓扁。
-
3鐵鍋倒入橄欖油與少許奶油增加香氣，加熱後放入馬菱薯兩面煎得金黃焦香，灑上黑胡椒粉與蔥花即完成香噴噴上桌囉！
小撇步
要用小型的馬鈴薯喔!
討論共 12 則