凱洛廚房 芒果奶酪

凱洛
31 食譜 62 粉絲

香香甜甜的芒果醬
加上濃郁的牛奶~
撞出美味無比的芒果奶酪~~
連超害怕奶味的我
都愛吃到一個不行

份量
10 人份
時間
20 分鐘

食材

材料A
1000g
80g
材料B
材料C
340g
裝飾
  • 吉利丁片撥開用冷開水泡軟

  • A材料全部混合,用中小火加熱至鍋緣起小泡(此時約莫60度),即可關火

  • 將泡軟的吉利丁片擰乾放入鍋中攪拌,直至吉利丁片完全溶解(此時為關火狀態)

  • 最後將芒果泥(芒果果醬)加入後拌勻,即可填入容器內送入冰箱冷藏

  • 冷藏約3個小時後,結凍的狀態後,即可舀一湯匙芒果果醬在上面鋪勻再加上新鮮的芒果丁即可享用

小撇步

這邊所使用的芒果泥是我前兩天煮好的芒果果醬
如果想使用新鮮芒果打成泥也可以,
不過這樣的話,A材料的糖就要在多加30g(怕不夠甜,也可以自行斟酌加入)

2.4 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
凱洛
31 食譜 62 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

佛跳牆 發糕 炸年糕 糖醋魚 新餐肉 蝦子 鳳梨蝦球 壽喜燒 豬腳 植物肉 鮭魚 鱸魚 雞胸肉 滴雞精 雪q餅 烏魚子 薑母鴨 砂鍋魚頭 蒜頭雞湯 天使紅蝦 泡菜鍋 獅子頭 紅燒獅子頭 麻油雞 米糕 滷豬腳 櫻花蝦 糖醋排骨 桂圓紅棗茶 牛排 梅干扣肉 水餃 石斑魚 燉牛肉 東坡肉 蘿蔔糕 回鍋肉 素食年菜 新豬肉 紅豆湯 湯圓 紅燒牛肉 鴨賞 年菜 羊肉爐 部隊鍋 脆皮燒肉 紅燒肉 鹽水雞 刈包