珍珠丸子 [綠巨人黃金玉米鑽石規格]


冰箱必備的食材豬絞肉,只要拌入香甜的金黃玉米粒,外層再裹上長糯米,利用電鍋蒸熟後,很快就有熱呼呼的珍珠丸子可以吃囉~
綠巨人玉米粒,4C規格中之 粒粒飽滿、清脆口感、專業切割、色澤鮮黃,品種比其他品種更薄的外皮,以100克玉米粒的膳食纖維含量高達1.7克,是一般白米的2.8倍。膳食纖維具有促進腸胃道蠕動,加速排便的特性,有助於預防便秘與大腸癌,對於降低膽固醇、預防動脈硬化亦有助益~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
長糯米
半碗
綠巨人珍珠玉米粒
4大匙
蔥花
20克
豬絞肉
150克
調味料
醬油
1大匙
香油
1小匙
胡椒粉
少許
米酒
1小匙
柴魚粉
適量
太白粉
少許
  • 1
    備好所需食材,糯米洗淨後泡水約10-15分鐘...
  • 2
    將豬絞肉加入蔥花、玉米、調味料拌勻,甩出黏稠性備用..
  • 3
    將拌好的絞肉,塑形成球狀,再沾上滿滿的糯米即可,最後放入電鍋中蒸20分鐘,電鍋跳起後再悶十分鐘即可...
  • 4
    最後盛盤就完成囉~
小撇步

鑽石級4C規格的頂級玉米盡在「綠巨人」
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2013/10/09 發表 1.4 萬 瀏覽
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