沙茶牛肉空心菜
沙茶牛肉空心菜
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每次去熱炒店，最愛點的菜色就是牛肉炒空心菜了，鹹香帶勁的好味道，是必點菜色之一，喜歡吃辣的朋友，再加點辣椒會更夠味，礙於家中有小朋友就沒有炒辣了，真是美味又下飯~
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
牛肉片
100克
空心菜
1把
蒜末
10克
調味料
醬油
1大匙
沙茶醬
1大匙
柴魚粉
少許
米酒
少許
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1熱鍋倒油，將蒜末、牛肉片放入鍋中，先炒至半熟盛起備用...
-
2利用剩餘的油，將空心菜梗加入拌炒一下，再把葉子、牛肉一起加入炒熟即可...
-
3最後盛盤就完成囉~
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