沙茶牛肉空心菜

每次去熱炒店,最愛點的菜色就是牛肉炒空心菜了,鹹香帶勁的好味道,是必點菜色之一,喜歡吃辣的朋友,再加點辣椒會更夠味,礙於家中有小朋友就沒有炒辣了,真是美味又下飯~

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
牛肉片
100克
空心菜
1把
蒜末
10克
調味料
醬油
1大匙
沙茶醬
1大匙
柴魚粉
少許
米酒
少許
  • 1
    熱鍋倒油,將蒜末、牛肉片放入鍋中,先炒至半熟盛起備用...
  • 2
    利用剩餘的油,將空心菜梗加入拌炒一下,再把葉子、牛肉一起加入炒熟即可...
  • 3
    最後盛盤就完成囉~
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2013/08/24 發表 1.4 萬 瀏覽
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