高雅雅 32 食譜 61 粉絲 追蹤 泰式涼拌海鮮 描述 每次去泰國餐廳必點的一道菜 也想自己嘗試在家做看看 泰式涼拌的東西整個很開胃 冰鎮過味道更好喔=) #異國料理 #泰式 102 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 草蝦仁 10隻 透抽中 1隻 洋蔥 半個 牛番茄 半顆 香菜 少許 調味料檸檬汁 2大匙 調味料魚露 1匙 調味料泰式甜辣醬 5大匙 步驟 先把洋蔥切絲後冰鎮,可減少刺激 番茄切片備用/香菜切碎備用 蝦子.透抽用水川燙後冰鎮,口感會更脆 把所有調味料拌勻後,所有食材和調味料一起拌勻 上面放一些香菜碎點綴即可裝盤 小撇步 1.川燙海鮮時可以加一點米酒去腥味 5,319 瀏覽 2013/08/24 發表