《東西吃了沒-名廚到你家》英式白酒烤鮭魚
食材
鮭魚
一片
肉桂
些許
檸檬
一顆
香醋
些許
葡萄柚
一顆
水梨
一顆
蜂蜜
些許
芥末
些許
大蒜
些許
紅酒
一杯
小番茄
一碗
菠菜
一把
青豆
一碗
核桃
些許
無糖優格
一杯
紅蔥頭
些許
蘋果汁
一杯
橄欖油
些許
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1 小番茄切塊放到鮭魚上，放入烤箱。
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2 蜂蜜，芥末，香醋，橄欖油，白葡萄酒，鹽，胡椒和檸檬汁混合在一起，切開鮭魚。
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3 把醃的鮭魚包包裝箔，直接放進烤箱，烤10-15分鐘左右。TIP烘焙健康烹飪是一個很好的方式，也保留所有的食材味道！
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4 同時攪拌碗，把水果切塊，放入一個裝有蘋果汁的碗，放入湯鍋加熱。
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5 準備沙拉盤。
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6 把優葛和檸檬，蒜泥和少許橄欖油混合，鮭魚完成後拿掉錫箔紙加上水果沙拉和優葛，最後把果汁淋在鮭魚上。
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