芝司樂-起司香蔥鮪魚飯

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一道只需要家用小烤箱,就可以輕鬆變出高鈣又營養的料理唷!運用芝司樂起司和奶黃汁、鮪魚飯的簡單組合,只要短短不到10分鐘,口感不輸燉飯,微焦的青蔥香氣更是吸引人~~~小孩大人都會超喜歡:))
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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
芝司樂起司(煙燻)
1-1/2片
水煮鮪魚
3大匙
1個
鮮奶
80ml
1大根
黑胡椒
適量
白飯
1碗
  • 1
    備料。青蔥切末備用。
  • 2
    蛋只取蛋黃的部份,並和鮮奶混合均勻。
  • 3
    取一有深度的烤盤,裡層先抹上一層薄薄的奶油後將白飯和步驟2的奶黃汁倒入拌勻後,再加上1片撕碎的起司,灑上適量的黑胡椒混合均勻。
  • 4
    用鋁箔紙蓋好,上頭留一些透氣孔後進一般小烤箱烤5分鐘後取出。
  • 5
    掀開鋁箔紙,將鮪魚、青蔥末和剩下的1/2片起司撕碎丟入拌勻後,再放入烤箱(這次不用加蓋),烤約1分半鐘就完成嚕。
  • 6
    吃前可以加一點點鹽巴和辣椒末提味! (小朋友的話則是可以加上蕃茄醬)
  • 7
    加入奶黃汁和起司一起烤的鮪魚飯,只要短短不到10分鐘,口感不輸燉飯,微焦的青蔥香氣更是吸引人~~~一片芝司樂起司等於200cc牛奶的鈣質,是道超簡單高鈣又營養的料理喔:)))
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小撇步

如果是用大烤箱操作,請先預熱好,溫度設定在170~180度C即可。

2013/08/27 發表 4.6 萬 瀏覽
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看起來好吃又簡單做我喜歡

5 years ago
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