培根炒高麗菜

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好吃美味~就這麼簡單^^

食材

高麗菜 六大片
培根 四片
蒜末 少許
酌量
米酒 少許
粗黑胡椒粒 少許
  • 1高麗菜去硬梗,用手撕小塊,培根切小段備用
  • 2熱鍋,倒少許油煎香培根後,加入蒜末.高麗菜,米酒嗆鍋邊,拌炒熟後加入少許鹽.粗黑胡椒粒就可起鍋囉~^^
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小撇步

我個人炒青菜時,都會用米酒嗆鍋邊一下,這樣青菜顏色會更青翠,也比較有香氣~^^

2013/08/21 發表 7,004 瀏覽

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