蒜頭雞湯
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
蒜頭
一杯
米酒
少許
鹽巴
適量
土雞
一隻
-
1半杯蒜頭下鍋油炸至金黃
-
2土雞下鍋水煮，把血和雜質煮出
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3炸過蒜頭塞到土雞身體裡面
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4水淹過雞身，放入未炸蒜頭，加入少許米酒，蓋鍋蓋悶煮
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5起鍋前加入鹽巴調味
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