蒜頭雞湯

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很簡單的雞湯,我沒有太多的程序,我覺得簡單就好:)

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

蒜頭 一杯
米酒 少許
鹽巴 適量
土雞 一隻
  • 1半杯蒜頭下鍋油炸至金黃
  • 2土雞下鍋水煮,把血和雜質煮出
  • 3炸過蒜頭塞到土雞身體裡面
  • 4水淹過雞身,放入未炸蒜頭,加入少許米酒,蓋鍋蓋悶煮
  • 5起鍋前加入鹽巴調味
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2013/08/20 發表 2.5 萬 瀏覽

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