Aimee 13 食譜 13 粉絲 追蹤 馬鈴薯熱沙拉 描述 不愛吃馬鈴薯的我也愛這道菜 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 1,156 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 水煮蛋 2顆 洋蔥 半顆 培根 5片 蒜頭 1顆 黑胡椒 依個人口味 香蒜粉 依個人口味 步驟 先將雞蛋煮熟,變成水煮蛋並切丁備用 再將馬鈴薯切塊(約2*2*2公分大小)水煮瀝乾或是蒸熟之後備用((把馬鈴薯煮得有點綿綿密密的口感更好也比較入味喔!)) 培根、洋蔥切丁之後: (1)先將培根下去爆香並開((不需要加任何一滴油喔!利用培根熱炒所出的油來料理即可.培根本身有鹹味,所以也不需要加鹽.)) (2)當培根炒出許多油時,把切丁的洋蔥加入繼續扮炒,將洋蔥炒成金黃色((甜味也會一併炒出來.)) 最後將水煮蛋及馬鈴薯丟進剛炒好的培根洋蔥中繼續拌炒,並拍打1顆蒜頭入鍋,依個人口味加入黑胡椒及香蒜粉即可完成這份料理. 小撇步 即便隔天微波加熱也很好吃唷! 2.1 萬 瀏覽 2013/08/20 發表