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蔡小咪
218 食譜 900 粉絲

大阪燒

大阪燒

描述

日式和食中~大阪燒一直很受歡迎
綜合什錦料拌入麵漿中
再煎到兩面金黃
淋上美奶滋加上柴魚片的香
讓人忍不住食指大動~

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份量

4 人份

食材

粉料

步驟

  • 把[粉料]先調勻,高麗菜切成小碎塊,蝦仁跟花枝川燙備用,

    粉料先調勻,高麗菜切成小碎塊,蝦仁跟花枝川燙備用,

  • 高麗菜和海鮮加入粉漿內拌勻,取平底鍋放一大匙油,倒入粉漿(調好的粉漿約煎四次),

  • 煎到表面金黃,翻另一面時把培根(可切成小塊)先鋪在鍋底,再覆蓋上麵體,煎到兩面金黃就可以起鍋囉,

  • 在煎好的大阪燒上淋上美乃滋,加上柴魚片就完成囉~^^

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蔡小咪 218 食譜 900 粉絲

喜歡窩廚房,喜歡料理,喜歡學習,更喜歡與大家互相交流廚藝^^

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