❤ Hand-made pizza ❤
描述
在家可以玩玩麵團，用現成醬料舖底，餅皮擺上想吃的食材送進烤箱就完成囉~自製披薩出爐好開心喔!!
份量
4
人份
食材
步驟
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將高筋麵粉、酵母粉、鹽、水、橄欖油，5種材料加進盆中攪拌成麵團。
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持續攪拌揉麵團，揉至不黏手即可。麵粉成團後，用布覆蓋容器靜置1-2小時。
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蔬果食材先洗淨再切片或切丁，蝦子川燙待涼後剝殼備用。(蝦子和豬肉末可先另外用大蒜、米酒爆香炒過再加入餡料中。)
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桌面灑些粉，將麵團取出，此麵糰份量可分割成4小分。
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麵糰撖成圓餅薄皮後，用湯匙背面沾橄欖油、泰式甜辣醬塗抹餅皮，放在烤盤上。(烤盤抹少許油避免沾黏。)
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舖上處理好的餡料(可另加起司，增添香氣哦！)，灑上香料和醬料，送進烤箱烤15-30分鐘，等待香噴噴的披薩出爐囉~~
小撇步
因每個人做的餅皮厚度不依，請參考烤箱說明書設定溫度，烤箱可先預熱過後再把披薩送進烤箱。
