『樂活。食』照燒雞腿可頌
『樂活。食』照燒雞腿可頌
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老公演習週 密集上菜周開始了~
因為懷孕 偷懶好久的部落格 終於開工囉!
今日早餐 是一解摩斯漢堡鄉愁的照燒雞腿可頌
沒想到不用醃雞肉 也可以這麼入味 這麼好吃
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
去骨雞腿排
500g
蒜
4瓣
薑
2片
可頌
4個
生菜
8片
番茄
顆
照燒醬
醬油
2 大匙
米酒
2 大匙
糖
2.5 大匙
水
1 大匙
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1把該切 該拍 該擦乾 該拌勻的都準備好 就可以開始囉 ^ ^ -
2把鍋子燒熱 加油 如果買到的無骨雞腿排有帶皮 就不用油啦~
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3把肉兒平鋪上去 大蒜和薑 放進去一塊煎
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4煎到兩面金黃
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5倒入照燒醬 煮到醬汁起泡泡 融合完全
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6收乾湯汁
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7把可頌中間剪開 鋪上擦乾的番茄/生菜 夾入煮好的雞腿排 視接受程度淋上美乃滋或芥茉 大功告成啦!
![倒入[照燒醬] 煮到醬汁起泡泡 融合完全](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/204038/large_3fc8353f17588ac3.jpg)
小撇步
♥肉洗洗 一定要擦乾
♥擦乾後 拿刀子 在背後畫畫 煎肉時比較容易入味
♥拿個湯匙 把醬汁淋到肉上 確定每個部份的肉都有沾到醬汁