【蔥爆肉絲】

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【蔥爆肉絲】
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這道蔥爆肉絲，加了豆豉，增加特殊香氣。很下飯，也適合做便當菜。簡單易做，不會失敗哦！

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

肉絲 約250克
豆豉、蔥、紅辣椒 少許
【醃料】太白粉、醬油 少許
  • 1肉絲用【醃料】醃約5分鐘。
  • 2起油鍋，爆香豆豉、辣椒絲。
  • 加入醃好的肉絲，拌炒至熟，再淋點醬油增色，即可盛盤囉！
    3加入醃好的肉絲，拌炒至熟，再淋點醬油增色，即可盛盤囉！
  • 旁邊放置玫瑰花，中和鑊氣喲！且增加視覺美！ ^^
    4旁邊放置玫瑰花，中和鑊氣喲！且增加視覺美！ ^^
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2013/08/17 發表 1.2 萬 瀏覽

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