【蔥爆肉絲】

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這道蔥爆肉絲,加了豆豉,增加特殊香氣。很下飯,也適合做便當菜。簡單易做,不會失敗哦!

食材 (4 人份 10 分鐘

肉絲 約250克
豆豉、蔥、紅辣椒 少許
【醃料】太白粉、醬油 少許
  • 1 肉絲用【醃料】醃約5分鐘。
  • 2 起油鍋,爆香豆豉、辣椒絲。
  • 3 加入醃好的肉絲,拌炒至熟,再淋點醬油增色,即可盛盤囉!
  • 4 旁邊放置玫瑰花,中和鑊氣喲!且增加視覺美! ^^
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2013/08/17 發表 1.1 萬 瀏覽

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