百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貝蒂英國生活手札
71 食譜 740 粉絲

【一鍋隨意煮】辣醬牛肉

【一鍋隨意煮】辣醬牛肉

描述

辣醬牛肉是一道英國酒吧裡再普通不過的好料理,搭配馬鈴薯泥,點來一杯啤酒,這就是英國最動人的庶民文化!

614 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 牛絞肉放入[醃料]醃製約20分鐘。起油鍋,加入2大匙油,加入洋蔥(切末)和大蒜瓣(切末)拌炒到有香氣飄出。

    牛絞肉放入醃料醃製約20分鐘。起油鍋,加入2大匙油,加入洋蔥(切末)和大瓣(切末)拌炒到有香氣飄出。

  • 加入醃好的牛絞肉拌炒,炒到牛絞肉變色、熟透; 再加入切成丁的番茄、番茄膏(或番茄醬)4大匙繼續拌炒,直到番茄明顯變軟

    加入醃好的牛絞肉拌炒,炒到牛絞肉變色、熟透; 再加入切成丁的番茄番茄膏(或番茄醬)4大匙繼續拌炒,直到番茄明顯變軟

  • 加入紅酒,等到煮滾後轉成小火煨煮;最後辣椒丁、牛肉湯塊和[調味料],起鍋前,以鹽巴調味。

    加入紅酒,等到煮滾後轉成小火煨煮;最後辣椒丁、牛肉湯塊和調味料,起鍋前,以鹽巴調味。

小撇步

可以佐白飯 or馬鈴薯泥,然後配上一杯軟式飲料or啤酒,就是英國酒吧最受歡迎的平民美食喔❤❤❤

*詳盡圖解做法@貝蒂部落格:http://iambettybarmaid.blogspot.co.uk/2013/05/beef-chilli.html
*加入貝蒂FB專頁,看更多英國故事吧!

8,569 瀏覽
avatar
貝蒂英國生活手札 71 食譜 740 粉絲

住在英國倫敦的台灣人,專職媽媽一枚。 在廚房裡,有想念台灣味的思鄉之情; 有實驗英國美食的不畏虎精神; 還有烹調小山豬專用食物的舐犢情深。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 糖葫蘆 番茄 蒸蛋 番茄炒蛋 粽子 滷肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 金針菇 打拋豬 雞蛋豆腐 白菜滷 麻婆豆腐 排骨 高麗菜 湯麵 蕃茄燉牛肉 鮭魚 杏鮑菇 酸辣湯 南瓜 糖醋排骨 茄子 地瓜 義大利麵 馬鈴薯 三杯雞 涼拌小黃瓜 炒飯 高麗菜飯 櫛瓜 炒麵 家常菜 雞湯 小黃瓜 四季豆 雞肉 菠菜 餅乾 竹筍 早餐 豆腐 台式泡菜 瓜仔肉 花椰菜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉