雞蛋布丁

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飲氧好吃的雞蛋布丁,是大小朋友的最愛,
但要怎麼做可以兼具營養又美味呢!
關鍵在於添加飲氧品喽!!

份量9人份 烹調時間45分鐘

食材

雞蛋 5顆
鮮奶 適量
飲氧品 1匙
黑糖 適量
  • 1 鮮奶溫熱備著,5顆全蛋打散
  • 2 蛋液加入飲氧品2匙攪拌均勻,加入少許黑糖。
  • 3 將攪拌均勻的飲氧品蛋液,緩緩的加入溫熱的鮮奶。 (切記不要一次沖入太多鮮奶,這樣會變成蛋花湯....)
  • 4 布丁液用濾網濾出空氣及沒攪散的蛋白,布丁液放入布丁杯容器裡進電鍋蒸熟即可。
  • 5 挑食偏食的小孩往往營養不均衡,透過飲氧品加入布丁點心中,小孩吃了開心爸爸媽媽也放心。 含22種純天然成分,不含人工添加、不含反式脂肪及奶精,適合全家大小飲用。
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小撇步

鮮奶加熱後,一定要一匙一匙慢慢加,才不會把布丁蛋液熱熟ㄌ! 會變成蛋花湯!
布丁液用濾網濾出空氣及雜質,才會蒸出滑嫩口感的布丁。
用市售的即溶布丁粉也可以製作。

飲氧品>>www.magabuy.com

2013/08/13 發表 1.9 萬 瀏覽

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1 年前