薑絲虱目魚肚湯
好媳婦因為懷孕後期水腫的很厲害,婆婆說用虱目魚煮空心菜的根部可以消水腫,但是空心菜的根部煮湯有點恐怖耶!單純用虱目魚不知道有沒有效齁?就算沒效至少也可以喝魚湯補補身嘛!
食材
虱目魚肚
1塊
薑絲
適量
蔥
1支
水
500c.c
米酒
少許
調味料
鹽
適量
鮮味炒手
適量
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1冷水加入薑絲一起煮,等水滾後聞到薑的味道,即可放入虱目魚肚
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2煮約5分鐘,魚肉熟了之後加入調味料,蔥花,米酒,就可以起鍋享用嚕~
小撇步
如果家裡有蛤蠣或是海帶芽,也可以加進去一起煮喔!超好喝的耶~~
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